互動型餐廚是什麽？該如何設計？

小(xiǎo)時候家裏的廚房隻有(yǒu)方寸，每天看着媽媽在竈台邊轉來轉去，想進去幫個忙都沒地兒站。長(cháng)大後，買了心儀的房子，對廚房的要求是：一定要足夠寬敞，能(néng)跟家人一起動手完成豐盛的餐食。于是，傳統餐廚逐漸被互動型餐廚取代。 什麽是互動型餐廚？
指廚房裏做飯的人可(kě)以與外面的人随時互動，提升家人的參與度，提高家庭幸福指數。 互動型餐廚一：餐廚一體(tǐ)
餐廳與廚房在同一空間，适合面積比較大的家庭，一般需要8~10㎡。如果家裏的原始餐廚面積比較小(xiǎo)，又(yòu)想做餐廚一體(tǐ)，可(kě)以拆牆規劃格局。廚房與相鄰的卧室合二為(wèi)一，形成一個較大的餐廚空間。餐桌兩側至少留出90~110cm給家人通行，在設計時需考慮空間是否擁擠。 可(kě)用(yòng)島台代替餐桌：島台可(kě)以增加收納，會更實用(yòng)一些。但是，不能(néng)随意挪動。通常餐桌的高度在75cm左右，島台可(kě)以參考這個尺寸定制。想要放腳舒适，可(kě)做内凹20cm處理(lǐ)。島台上最好加裝(zhuāng)插座，方便在家吃火鍋或燒水。 互動型餐廚二：開放式餐廚
開放式餐廚适合所有(yǒu)面積的餐廚，尤其是小(xiǎo)戶型，不僅可(kě)以完全利用(yòng)空間，還有(yǒu)“顯大”的效果。
小(xiǎo)戶型開放式餐廚：拆掉廚房原始的非承重牆體(tǐ)，與承重牆結合，做了一個小(xiǎo)吧台出來，可(kě)以充當島台備菜使用(yòng)，也可(kě)以做小(xiǎo)餐桌，功能(néng)和顔值都齊了。 吧台的尺寸高度可(kě)參考：
矮吧台高度：90~92cm，吧台凳高度：57~63cm；
中(zhōng)吧台高度：100~105cm，吧台凳高度：70~73cm；
高吧台高度：115~120cm，吧台凳高度：88~95cm。
或者，直接根據家人身高定制。 大戶型開放式餐廚：大戶型做開放式餐廚就比較随意了，按照自己喜好來就好。需要注意的是：
①提前詢問當地燃氣公(gōng)司是否可(kě)以做開放式餐廚，有(yǒu)的地區(qū)不允許做；
②解決油煙問題，從吸油煙大小(xiǎo)來說，集成竈＞側吸式＞頂吸式；
③如果想在島台上裝(zhuāng)小(xiǎo)的洗菜池要提前規劃好上下水。

互動型餐廚三：半開放式餐廚
半開放式餐廚，即廚房可(kě)開可(kě)合，可(kě)以與餐廳随時互動。廚房門設計成嵌入式，門可(kě)以完全嵌入牆體(tǐ)裏，達到最大的打開效果。 嵌入式隐形門設計：
①非承重牆或用(yòng)石膏闆做成凹槽，定制成門的尺寸大小(xiǎo)；
②利用(yòng)吊軌固定門，推拉可(kě)将門完全隐藏在牆體(tǐ)裏。 互動型餐廚四：中(zhōng)西廚結合
中(zhōng)西廚結合其實是半開放式的另一種，把西廚拿(ná)出來與餐邊櫃一體(tǐ)，可(kě)跟家人一起烘焙、包餃子。島台與餐桌結合，增加收納和洗水果等功能(néng)，也是一種不錯的設計。

互動型餐廚越來越成為(wèi)流行的趨勢，也确實解決了家人之間因為(wèi)工(gōng)作(zuò)忙碌缺乏溝通的問題。希望你能(néng)住在心儀的房子裏，過上喜歡的生活。